Ciasto kruche z brzoskwiniami 4.5 (145 ocen) zielony liść Pyszne kruche ciasto z brzoskwiniami i delikatną pianką. Przepis dostałam od znajomej, wypróbowałam i od tamtej pory często je piekę. 1 godz. 30 min Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżki cukru 1 łyżka octu 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli Pianka: 5 białek Sprawdź, jak dobrze smakuje kruszonka przykryta puszystą pianką! Poznaj nasz przepis na kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową pianką. Zacznij od przygotowania kruchego ciasta: utrzyj żółtka z cukrem, dodaj posiekane zimne masło, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieć na gładkie ciasto. Składniki na kruche ciasto (tortownica o średnicy 25 cm lub 26 cm): 5 żółtek (z jajek wielkości L) 2 łyżki cukru. 250 g masła lub ewentualnie margaryny. 3 szklanki mąki pszennej. 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na budyniową piankę: 5 białek ( z jajek wielkości L) 1 szklanka cukru. Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 100 g. masła 3 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Galaretka z owocami: 3 galaretki brzoskwiniowe 1 puszka brzoskwiń - ok Proste ciasto ucierane, którego struktura jest niezwykle delikatna i wilgotna. Doskonale pasuje do łączenia z przeróżnymi owocami sezonowymi. Krucha beza stanowi słodki akcent w cieście. Polecam dla osób, które nie czuja się pewnie w kuchni, ponieważ jest bardzo łatwe w wykonaniu. Pozdrawiam. SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g masła lub margaryny 200 g cukru 2 łyżeczki Brzoskwinie pokroić w cienkie plastry, połowę ułożyć na podpieczonym spodzie. Przykryć pianką, wyłożyć resztę owoców. Zetrzeć na wierzch pozostałą część ciasta z zamrażarki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 st. przez 30 - 40 minut. Po przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Mówię Wam - niebo na talerzu:) Brzoskwinie i morele pozbawiam pestek, dzielę owoce na ćwiartki i układam je na spodzie z kruchego ciasta. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra-dół, środkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu) na 25 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia spodu z owocami do misy miksera wlewam białka, dodaję szczyptę S8kd.

kruche ciasto z brzoskwiniami i bezą